特定非営利活動法人めぐみの家（自立援助ホームめぐみの家）

7/1(火)の朝食です。 ・ご飯 ・お味噌汁（わかめ） ・塩サバ ・しいたけベーコンマヨ ・ニラもやし炒め 一言感想・・・塩サバの焼き魚は、塩分で身が引き締まっていて、おいしいです。 シイタケは、歯応えのある椎茸の中に、マヨネーズとベーコンが入っています。 野菜炒めは、しょうゆ仕立てで、ニラの香りがします。

6/30(月)の夕食です。 ・ご飯 ・お味噌汁（ねぎ） ・まぐろカツ ・豚キムチ ・フルーツ　ぶどう　スイカ ・サラダ 一言感想・・・マグロのカツは塩気があるので、そのままでもおいしいです。 豚キムチは、肉にしっかり味が染み込んでいます。 フルーツは、ブドウと今年初のスイカです。初物は縁起が良いと言われています。 サラダは好みでシーザードレッシングをかけました。

6/30(月)の朝食です。 ・ご飯 ・お味噌汁（とうふ） ・鶏むね味噌マヨ焼き ・無限ツナ白菜 ・納豆 一言感想・・・鶏むねは一口サイズで、味噌マヨ仕立てです。 白菜はツナと和えられています。 納豆はカラシが入っています。

6/29(日)の夕食です。 ・ご飯 ・お味噌汁（油揚げ） ・カキフライ ・ブロッコリーゴママヨサラダ ・いんげんの肉巻き 一言感想・・・カキフライは、そのままでも味がついていますが、ソースをかけてもいいです。 サラダは、鶏のササミ肉も入っていて、ボリュームがあります。 肉巻きは、インゲン豆の食感が面白いです。

6/29(日)の昼食です。 ・冷やしうどん ・刻みネギ（薬味） ・鶏大根 ・ハンバーグ 一言感想・・・うどんはコシが強くツルツルとしていてのど越しが良いです。 鶏大根は昨日の夕食の残り、ハンバーグは頂き物です。